2016年01月
国際交流委員会では、桃谷駅からすぐのネパール創作料理店「シュレスタ」で、第2回我ら地球人「ヒマラヤの音色 バンソリとネパール料理」を開催いたしました。オーナーで建築家、さらに在日ネパール商工会議所の代表でもある、シュレスタ ディネスさんから、多民族国家 ネパールのお話を伺い、ラム マハラジャンさんの演奏で、竹笛 バンソリ と、バイオリンによく似たサーランギーのなごむ音色を楽しみました。お料理は、ネパールの日常食「ダルバート」に、一品物をいくつか加えたネパールの味の詰め合わせ。スパイシーながらも優しい味つけで、美味しかった、という声をたくさんいただきました。皆様、ありがとうございました。