はーとふる軽っちゃ
「和菓子作り体験」
（報告）

　2025年2月8日に研修委員主催、はーとふる軽っちゃ「和菓子作り教室」を行いました。参加者は36名でみんなでワイワイ楽しく和菓子作りを体験しました。

　この教室では、人気和菓子職人の先生をお招きして練り切りの作り方を教えてもらいました。実際の作業に入ると、参加者はそれぞれの個性を発揮し、思い思いのデザインの和菓子が次々に出来上がって、先生に褒めてもらいながら素敵な作品に仕上がりました。この教室を通じて、和の文化にも触れられる貴重な体験となりました。